Balli tort resepti
3 yumurta
2 su stekan seker tozu
2 yemey qasigi bal
yarim cay qasigi soda liomon
1 su stekani yag
vanel
Xəmirin hazirlanmasi: ilk once 2 qazannan istifade edirik. 1ci qazan digerine nisbeten boyuk olmali ve boyuk qazana tamda dolmamasi sertile su tokub qaynadiriq. qaynamaga basliyanda 2ci qazana şəkər tozu ve yumurtani elave edib qarisdiririrq sonra qazin ustundeki qazanin ustune qoyuruq. baslayiriq qarisdirmaga seker tozu hell olana qeder qarisdirirq. 2 qasiq balida elave edib qarisdirirq , sora lioman, soda , vanel ve yagida elave edib dayanmadan qarisdirirq. qazin xodunu azaldiriq teqriben 3st( 2st ve ya 2st yarimda ola biler. onemli olan xemir yumsaq olsun ) un qarisdira -qarisdira elave edirik. 6kunde hazirlanir. laylar tek- tek sobada 180 derecede bisirilir.
soyuduqdan sonra krem laylara krem cekilir , soyuducuda 1-2 saat saxladilir. Nus olsun.
Yorumlar
Yorum Gönder